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  • 磨刀的正确方法

    磨刀的正确方法

    使用打磨钢是一种很好的保养刀具的方法尤其对厨刀等使用频繁的直柄刀具而言是这样的经常使用可以保持刀刃锋利专家们建议应该在频繁使用刀具的时期经常打磨至少在你每次使用前后打磨一次事实上打磨钢并不是真的将刀刃磨利而是校正和清理刀具的刃缘一个最基本的打磨钢是一根带柄

    2021-08-29 23:13:30

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  • 磨刀的正确方法与技巧

    磨刀的正确方法与技巧

    磨刀的正确方法与技巧分步骤介绍如下准备待磨的刀具和一块带粗细石两面的磨刀石接下来将磨刀石浸入水中浸泡十分钟让磨刀石充分地吸收水分在案板上放一块毛巾可以防止磨刀石滑动选用粗石一面开刃采用竖向的方式起磨将刀锋贴紧磨刀石来回拖动用手指接触刀锋面感受刀锋的温度当刀

    2021-06-26 04:40:27

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